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醤油と塩味が選べるという和歌山ラーメン。梅干が沢山のっかる梅干ラーメンをセレクトして食べました。梅干の味もしょっぱくなくてちょうどいいのですがスープ自体が自分にはあっさりし過ぎていました。麺も細めんで和歌山ラーメンというよりも京都風の「あかさたな」のような味わいです。夏に梅干冷し中華は言いのかもしれません。