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「ネギラーメン 890円」@ラーメンショップ 北川辺店の写真我が青春のラーショ巡り 11(&10店舗目)

この日は古河市方面でのお仕事でしたが、
道中に朝の早い段階からやっているコチラ
を発見したので下調べ後にランチ訪問です😋

券売機でルーチンのネギラーメンをポチり。
アレ⁉️😳RDBからは100円上がってますね…。
*過去最高金額😨には少々驚きました。

ラーショとしては明るく、清潔感が溢れる店内。
着丼まで、壁に貼り出された宣伝・ウンチクを
眺めていましたが、素材に拘った天然スープと
ありますね、コチラはまさかの無化調⁉️
だから高い⁉️🤔まぁ真実はわかりませんが😅
んなわきゃ無いよね…。

スープはラーショ特有のライト豚骨がベース。
ただ、脂感が強く初感からズシリと来る重さ
があり、デフォながら結構なコッテリ度合い。
好きな人は好きなんでしょうが、個人的には
某店舗や某店舗の様なキレが欲しいかなと。
またデカい器とあって☝️量の多さで後半のキツさ
も重なり、予想通りかなりのお残しとなりました。

麺は細ストレートでデフォはヤワめの仕上がり。
コレだけ厚みのあるスープならカタメもしくは、
やや太めでのモノだとバランス良くなるかなぁ。
でも麺量は充分過ぎる量だったと思いますね☝️

具材はホロヤワ豚チャーシューが存在感大きく、
お馴染み和えネギはカットサイズが細かい為か、
シャキシャキ感がとても好印象でしたね♫
また10店舗の中では初めて😳となる太メンマが
斬新でしたし、ワカメもハリがあって食感良し👍
海苔はまぁ普通でしたが、写真の様にネギ巻き
にして食べるとチョー最高でした♫😋

さて10店舗を終えた評価見直しですが、既に
それぞれの修正を入れています。

あえて評点は未記載としますが、現状分析順位
はこんな感じになるのかなぁ🤔と思ってます。
*あくまで現10店舗での…をご理解ください。

■全体味わい
1.牛久結束
2.上彦川戸
3.三芳

■コスパ
1.蕨 350
2.牛久結束 620
3.椿小川 650
*大庭の金曜限定550円が食べれたら変動アリかな。

■ネギの味付け
1.牛久結束
2.上彦川戸
3.大庭

■背脂
1.上彦川戸
2.牛久結束
3.椿小金井
*2位と3位はかなりの差

■肉の好み
1.椿小金井
2.牛久結束
3.無し
*ネギラーに入らないモノも多い為☝️

■ボリューム
1.狭山堀兼
2.狭山本部(つけ麺)
3.北川辺

参考になりますかねぇ🤔
やはり牛久結束強しですかね♫
また、ボリュームと評価は相対性無しかなぁ。
まぁ、あくまで個人主観ではありますがね😅

偶々面白い記事が本日のヤホーで出ていたので、
非常にタイムリーなんで載せときますね♫
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200304-00070771-gendaibiz-bus_all

ペースは落とすかも知れませんが、
まだまだ続けて行きますからね〜😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
ネギ部門でぎり大庭が入っているではありませんか!うれしいですね。
ラーショってまれに刻みニンニクを置いてるお店もあったりして、そんな時は
手放しで点数が上がってしまいます!

さぴお | 2020年3月4日 19:41

どもです。
心羽に行くとき何時も前を通ります😲
そんなに量が多かったかなあ(笑)
また行ってみますね😁

こんばんは☆

気になるパパさんのランキングです。
味わいの3位に三芳が入ってるので今度行ってみようかと思ってます!
リンクの内容もとても面白くて勉強になりました。
まさか先日訪問した「グッドモーニングラーメンショップ」の場所が1号店だったとは。
感慨深く拝見させていただきました!

ノブ(卒業) | 2020年3月4日 20:55

こんばんは。
我が青春シリーズ続けて下さいね。
私はラーメンに限らず継続出来ないヘタレなので、、

てる氏 投薬中 | 2020年3月4日 21:15

こんばんは
確かに牛久は強いですね!
日本一と言われるだけ有りますよね
価格だけなら蕨は突き抜けてますね
ニュースの方ではさつまっ子もそうだとは知らなんだ!

キング | 2020年3月4日 21:26

こんばんはぁ~♪
ラーショランキング これは参考になりますよね!
これからも更新してくださいね。
かいざんは美味しかったなぁ~(^^♪

mocopapa(S852) | 2020年3月4日 21:38

こんばんは(*^^*)

牛久結束は強いですねえ。
私は90年代前半、地元のラーショに嵌まったのが
ラーメン巡りの始まりです。
RDBを始めるまではほぼ毎週、そこで朝ラーしてましたよ。
その店今も有るんですが、不義理してるから行きづらくて😅
あ、ヤホーの記事熟読しましたよw

としくん | 2020年3月4日 22:08

こんばんは。
ラーショランキング待ってましたよ^^これからもどんどんラーショ巡りしてどんどん情報集めてくださいね!ちなみに、ヤフーの記事は今朝、職場で熟読してました(笑)
ちなみに、また下書きを一度UPしちゃってませんでした?(>_<)

poti | 2020年3月4日 22:59

potiさんもかー😵 実はおゆさんからも連絡来て…😅 今回はすぐに対処出来たんですが、まさかあの一瞬で2人も見てたとは😭

おはようございます🌞
そうですか、牛久が宜しかったようですね👌
近所だと、ラーショよりホープ軒が圧倒的に多いんですよね😉

銀あんどプー | 2020年3月5日 08:26

自分の普段のテリトリーにもラーショがないんですよね。
巻末の記事、あとで読んでみます。

potiさんも気付いていたとは苦笑

おゆ | 2020年3月5日 12:05

こんばんは!

早くも分析モードとは、やりますなァ😁
牛久は必ずや、近いうちに追随してやる(*^^)v

ネギがキマる指数も是非とも比較対象に含めていただきたいのですが! w
キマるの感覚は、下記ご参照ください。ご賛同いただける部分もあるのでは、と。

https://ramendb.supleks.jp/review/1294666.html

Dr.KOTO | 2020年3月12日 21:29