Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館
Rating: 95
Author: Lac食と旅のつぶやき

95点

歌舞伎町にある煮干しラーメンの超人気店。
この日は朝食で訪問。
24時間営業だからこう言う時に助かる。

朝だけど休みだしビールを飲んじゃおう。
冷えた生ビールが朝の体に効く～。

ラーメンは玉子と温野菜をトッピング。
麺の量は並、中、大から選べる。
この歳だから並をセレクトした。
出てきたラーメン。
まずはスープから行こう。

煮干しの風味が香り、濃厚な煮干しスープが美味しい！
思わず声が出るほどの旨さだ。

ラーメンは平打ちっぽくて、このスープにピッタリ。
温野菜をトッピングしているから体にも良い気がするしボリューム感もある。

そして温野菜に隠れていたヒラヒラ。
ワンタンの皮を少し厚くしたようなこのヒラヒラの食感が美味しい。
スープと共にこの店に通う理由の一つだ。

朝からスープまで完食。
何度食べても絶品！
本当に美味しい。