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「背脂中華そば チャーシュー増し こってり」@中華そば きび 明大前店の写真オープンしてなかなか行けず恋焦がれたきびさんにありつけました。。

きびグループきびさん。

これ醤油すよね!?ってくらい澄んだスープ。
そんな清湯スープに雪が降るかのごとく振りかけられた背脂ちゃん♡
ナイスビジュアル。。

透き通ったスープは出汁感強め、、
キリッとしててコク深し。。
自分にはちょうど良い塩梅で完飲必死。
ニュースタンダードな中華そばのお手本の
ような1杯。。
不自然とノドがあまり乾かったな。。ムム。調味料などは控えめなのかも。(憶測)

柔らかさも味付けも絶品なチャーシュー
と平打ちピロ麺。

改めてコッチ系好きなんだなと再確認も出来た♪
長年の上がりまくったハードルを簡単に
ヒョイッと超えてくる。人気もうなずけます♪

卓上の調味料は辛みと痺れが強いので
入れすぎ注意ですね。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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