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11:40オープン直後にもかかわらずほぼほぼ満席。店中ほどの券売機で表題をポチッとして、相席ですが滑り込み。券を渡す際、twitter限定クーポンで「味玉」をゲットして待つこと5分ほどで『中華・玉子の方~』と相席の方よりも先に着丼!…つけそば待ちのようでした。「頼んだのは醤油だったよね」と思うくらい透き通ったスープにナルト・カイワレ大根・刻みネギ・豚バラチャーシュー3切れ・メンマ・サービスの味玉、ネギの上には揚げネギも乗っている。透き通ってはいるがかなりの香味油の油膜、色以上にパンチのあるスープ…思わずレンゲでゴクゴク。麺は中太平打ち縮れのピロピロで加水高め、勢い良く啜ると暴れます。モチっとした噛みごたえもいいし美味しいです。クーポンでいただいた「味玉」はトロットロで甘くて美味しい! 途中卓上の辛みを発見、レンゲに少し落としてプチ味変。唐辛子と鰹節かな、魚介の後に速攻辛み!美味しいけど、全部に入れないでよかった…最初の味でフィニッシュしたいので。その後あっという間にすべて啜り切り完食、ごちそうさま。きび本店で出ていた「カリカリ梅」はなかったけれど、やっと来れて良かったです。
こんばんは! ん???!塩ではないのですね!なるほど中華そばですもんね!ここまで透き通って綺麗な醤油は初めて見ましたしかも結構濃いとか・・ほんとにラーメンって奥深いものですね(^^)
次のレビュは中華そば・塩です。 そっちの方が色が濃い!
店中ほどの券売機で表題をポチッとして、相席ですが滑り込み。
券を渡す際、twitter限定クーポンで「味玉」をゲットして待つこと5分ほどで『中華・玉子の方~』と相席の方よりも先に着丼!…つけそば待ちのようでした。
「頼んだのは醤油だったよね」と思うくらい透き通ったスープにナルト・カイワレ大根・刻みネギ・豚バラチャーシュー3切れ・メンマ・サービスの味玉、ネギの上には揚げネギも乗っている。透き通ってはいるがかなりの香味油の油膜、色以上にパンチのあるスープ…思わずレンゲでゴクゴク。麺は中太平打ち縮れのピロピロで加水高め、勢い良く啜ると暴れます。モチっとした噛みごたえもいいし美味しいです。クーポンでいただいた「味玉」はトロットロで甘くて美味しい! 途中卓上の辛みを発見、レンゲに少し落としてプチ味変。唐辛子と鰹節かな、魚介の後に速攻辛み!美味しいけど、全部に入れないでよかった…最初の味でフィニッシュしたいので。その後あっという間にすべて啜り切り完食、ごちそうさま。
きび本店で出ていた「カリカリ梅」はなかったけれど、やっと来れて良かったです。