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2/14 2月のオジサン町中華の会は浅草のこちらで、11:30オープンでしたが10分ほどの早明けで入店。ビールで乾杯した後、あらかじめ事前に注文していたつまみ類が順に提供されていきます。前回同様四川のお店でしたが、🌶️マークのついた料理も『激辛』ではなく、美味しくいただけるレベルの辛さでした…中には山椒系のものもありましたが。参加した方々のレポは上がっていませんが、いつものように料理の詳細は他の方に任せますので悪しからず。5人でしたが芋焼酎2本(900ml×2)を空けたところで麺の注文、モロヘイヤ練り込みの緑色の麺に惹かれ麺少なめはできないとのことでフルでお願いしました…厨房は1人で回していましたが、麺もさほど時間差なく着丼でいただきます。トッピングは蒸し鶏っぽい鶏ムネの刻み・ザク切りのネギとシンプル、麺は中太で少し捩れのある麺ですが料理写真ほど緑ではなかったですね。スープから飲んでみるとかなりやさしげな塩スープ、〆で飲んでも割とスルスル飲めますね。麺を啜っていくと少しヤワ寄りですね、コチラもやさしい咀嚼感で難なく啜りが進みます。麺量はさほど多くなく120g程度、モロヘイヤ感はなかったですがザク切りのネギと合わせて啜れば違う食感も楽しめあっという間に完食。スープも皆さんに味見をしてもらい、8割ほど飲んでごちそうさま。
トッピングは蒸し鶏っぽい鶏ムネの刻み・ザク切りのネギとシンプル、麺は中太で少し捩れのある麺ですが料理写真ほど緑ではなかったですね。スープから飲んでみるとかなりやさしげな塩スープ、〆で飲んでも割とスルスル飲めますね。麺を啜っていくと少しヤワ寄りですね、コチラもやさしい咀嚼感で難なく啜りが進みます。麺量はさほど多くなく120g程度、モロヘイヤ感はなかったですがザク切りのネギと合わせて啜れば違う食感も楽しめあっという間に完食。スープも皆さんに味見をしてもらい、8割ほど飲んでごちそうさま。