４門
甚平
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86点
81点
コメント
私、こちらは未訪なんですが、
はしご系スープでゴマよりの風味が強ければ
場合によっちゃ、はしごさんより美味いかも知れませんな。
排骨合いそうなのも頷けます＾＾
もっと熱くて辛くても＋1点て、厳しいっすね（笑）
なべ | 2021年10月24日 20:43＜追伸＞
カドっこの新店「十吉楼」さんは
26（火）開店と耳にしました。
ちょっと楽しみです。
なべ | 2021年10月24日 21:20なべさん、こんばんは！
此方、老舗の担々麺売りの町中華でもうかれこれ20年以上通っています。
いつもはもっと辛くてスープが熱いんですよね！だから１点です。ｗｗ
『はしご』より香りは強いのですがスープにコクが足りないんですよね～。
でも絶対に排骨は合うと思います。。。
『十吉楼』は外扉にオープン日が書いてましたね！店内狭そう…。
自分はあまり期待してないですけど、任務として必ず行きます！＾＾；
４門 | 2021年10月24日 23:43
久々に此方を思い出し食べたくなった。
相変わらずのメニュー構成。
新メニュー等もある筈もなく値段が上
がっただけの安定感。これでいいのだ。
今回のスープは少々ぬるかった。
そして辛味も若干抑えめ？
作っているのが店主じゃなかったから
かもしれない！今日店主はホール担当。
長葱の散らばったシャバ胡麻スープ！
ナッツの香りが洋風で、懐かしい昭和
仕様の担々麺でもかなり個性的な方だ。
炸醤肉末にほぼ味は無く、小松菜の緑
とメンマの茶色も懐かしい。全体に
オレンジ色のスープが何故か目に焼き
付く鮮やかさである。細麺は柔い。。。
このノスタ系シャバ担々スープには
絶対に「排骨」が合うだろうと容易に
想像できる！でも此方に排骨なんて洒落
たモノなんかある訳もない！
きっと有ったら美味しいだろうな～と
いう想像を膨らませながら食べるのである。
『はしご』系のスープだが、より胡麻と
ピーナッツが香る洋風な担々麺とも言える。
スープが熱々でもっと辛かったら77点行けた。
ご馳走様！