一年以上振りの此方。

土日のみならず正月の浅草は何処へ行っ
ても満席か行列状態！此方も店内を覗く
と満席だったが、女将さんが奥が空いて
るとすかさず教えてくれた。奥は初めて。

独りテーブル席でビールの小ジョッキと
珍しい「海老とカシュー... 続きを見る

およそ２年ぶりの『四川ハウス』！！

久々に此方を思い出し食べたくなった。
　
相変わらずのメニュー構成。
新メニュー等もある筈もなく値段が上
がっただけの安定感。これでいいのだ。

今回のスープは少々ぬるかった。
そして辛味も若干抑えめ？... 続きを見る

先々週、数年振りに此方で野菜入りの
担々麺を食べた為、また此方のシンプルな
担々麺がどうしても食べたくなって再訪問。

昔から変わらない昭和の担々麺！

しかし此方のは、ほのかにナッツの香りも
香ばしく、年寄り向けなのか細麺もかなり
柔い割には結構辛... 続きを見る

２年振りの訪問。
担々麺とは５年振りの対麺である。

このところ昼間閉店が目立っていたので
てっきり亡くなってしまったかと思って
いたが、何事も無く営業してて良かった。

此方の担々麺は創業当時から個性的で、
胡麻＆ナッツの香りの結構辛いスープに、
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2017.11.18（土）雨　初訪問　12:34入店　先客0　後客1　12:42着丼

娘と浅草に来たので寄ってみました。
店内に入るとテーブル席が４つ。
こじんまりとしたお店と見せかけてレジの奥にも席を完備。
空いたテーブル席に座るとプーアル茶とおしぼりが運ばれてきます。
自分はオススメと思われる担々麺、娘... 続きを見る

久々過ぎる訪問！！

此方は基本的には「担々麺」がウリのお店だが、
以前からずっと此方にあったこの天津麺・丼が
どうにも気になっていた。長い宿題を本日完遂！

薄めのカニ玉は20％程が生の状態の半生仕上げ。
中には蟹身も居るがシャキシャキ感を残したネギ
が大量に居て、青... 続きを見る

12:25到着　先客7　初訪
　馬道通り沿いのお店です。アイテムは餃子用3点セット・ＧＡＢＡＮブラック。お冷はお任せ麦茶。口頭注文後会計。

　12:38撮影。ビジュアルが寂しいｗ　スープはラー油が主体と思われる辛味と芝麻醤らしき風味に微かな酸味。「はしご」に似てなくもない。麺は白い細ウェーブ。青菜はホウレン草だったかな。挽き肉は少なく味... 続きを見る

約２年以上振りの訪問。

値上がり後、
又「担々麺」以外のメニューが増えていた。

此方には根強い常連客が居る。
何だかんだ言って自分も再訪してるので、
何処か中毒性のある「担々麺」なのは間違いない。

その中毒性の原因は、花生醤の強い香りと辣油によるシャープ... 続きを見る

約２年振りの訪問。
こちらの「坦々麺」は、不思議と１年に１回くらい食べたくなるのである。
正直、そんなに美味しくはないのに。。。

相変わらず濃い橙色の坦々スープ。胡麻だけでなくナッツの味と香りがする。
決してクリーミーなタイプではないスープで、辛味だけはガツンと来る。
挽肉・小松菜・メンマ・ネギの... 続きを見る

約１年半降りの訪問。この界隈では比較的古くから有る店舗だ。
基本的には夫婦で営んでいると思われる個人経営の四川料理屋である。デフォの担々麺のセットをオーダー。鮮やかな赤いスープに挽肉・刻み葱・小松菜と具材はシンプル。それにしても最近は担々麺にチンゲンサイではなくこうした小松菜入れる店舗が多いな。。。
いわゆる本格四川風の担々麺なので、スープは比較的シャバシャ... 続きを見る