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ついに千葉県進出！中途半端な時間帯だったので、先客はまばら通路は背中になるが、外から丸見えはちょっと・・・厨房は1名でしたがフロアスタッフが多くアンバランス。ノーマルを注文すると、たまご入りじゃなくていいですか的な接客。若いのに感心です。程なくして提供。キラキラ油の清湯スープ。具材はすべて中央に早速ズバズバ、角ばった中太麺 茹で加減はちょうどよくｳﾏｰ。スープはスッキリ塩。やや深みがあるが若干薄っぺらい感じも。チャーシューは炙られていますがかなり小さく食べごたえがない。その代わりメンマは極太コリコリでGOOD!ゆず皮も2切れ。箸休めにいいですね。卓上には雑炊用の味変アイテムがあり、やはり頼むお客が多いのかな。スルスルっと完食。
八雲
kait
アスキン背脂ニュル
ku54
おっちゃん
たく☆
中途半端な時間帯だったので、先客はまばら
通路は背中になるが、外から丸見えはちょっと・・・
厨房は1名でしたがフロアスタッフが多くアンバランス。
ノーマルを注文すると、たまご入りじゃなくていいですか的な接客。
若いのに感心です。
程なくして提供。
キラキラ油の清湯スープ。
具材はすべて中央に
早速ズバズバ、角ばった中太麺 茹で加減はちょうどよくｳﾏｰ。
スープはスッキリ塩。やや深みがあるが若干薄っぺらい感じも。
チャーシューは炙られていますがかなり小さく食べごたえがない。
その代わりメンマは極太コリコリでGOOD!
ゆず皮も2切れ。箸休めにいいですね。
卓上には雑炊用の味変アイテムがあり、やはり頼むお客が多いのかな。
スルスルっと完食。