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「激辛バクダン地獄 3辛」@豚とんの写真駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。店内はカウンター席のみ。
熊本ラーメンがベースのお店で、すぐ近くには某有名予備校もあるためか年齢層は若め。お店の上にも学習塾あり。

激辛バクダン地獄3辛を注文。
スープ一口、圧倒的ジャンク感で雑多なお味。化学調味料ばっちこーい的な感じ。しかし美味い。完全に個人的な趣味の域。決して感動する系の味ではありませんが、このジャンク感はドストライクに好き。
何の偏見も抱かずスープを啜ると、何というか豚骨に辛味噌を混ぜたような感じの味で、かなり濃いめの味付け。旨味やコクが深い味わいとかではありませんが、ある意味、飲みの締めに食べたくなりそう。
辛さは色々選べるものの、3辛で汗ひとつかかずに完食できたので、一番上の5辛でも余裕そうかなと思いました。麺は柔めのよくある中華麺。
バクダンと名がつくだけあって、大量の揚げニンニクが入っており、これが結構歯に挟まります。卓上のすりおろしニンニクをインしてスープ完成。スープ完飲でご馳走様でした。

純粋に熊本ラーメンを食べるなら、市内では一番星の方が美味しいし、コスパもあまり良くはないので人に勧められるかというと微妙ですが、肩肘はらずに食べられるこの手の味のラーメンは定期的に食べたくなる。また是非お伺いします。

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