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4/6(月)20時入店。先客4名。後客0名。今日はさっぱりしたラーメンが食べたいと思い、高岳からラーメン奏を目指して歩くが、店を発見できず、さらには道に迷い、気が付けば千種まで来てしまった。とんこつの臭いに誘われて「豚とん」に入店、ラーメン700円を注文した。メニューに替え玉があり、卓上には紅ショウガがあるので、博多ラーメンなのかと思っていたが、出てきたラーメンは黄色い中太の縮れ麺。これが、美味しい。白濁したスープは、塩味控え目でしっかりダシが出ている。濃い味が好きな人には向かないかもしれないが、自分好みの味だ。但し、チャーシューの味付けは濃い。博多ラーメンなのかと店主に聞いたら、熊本ラーメンがベースだと言う。素直に「おいしかったごちそうさま」と言って店を出た。
kamepi-
ココペリ
84
8823 spitz
あかいら！
meak_noodles
今日はさっぱりしたラーメンが食べたいと思い、高岳からラーメン奏を目指して歩くが、店を発見できず、さらには道に迷い、気が付けば千種まで来てしまった。とんこつの臭いに誘われて「豚とん」に入店、ラーメン700円を注文した。メニューに替え玉があり、卓上には紅ショウガがあるので、博多ラーメンなのかと思っていたが、出てきたラーメンは黄色い中太の縮れ麺。これが、美味しい。白濁したスープは、塩味控え目でしっかりダシが出ている。濃い味が好きな人には向かないかもしれないが、自分好みの味だ。但し、チャーシューの味付けは濃い。博多ラーメンなのかと店主に聞いたら、熊本ラーメンがベースだと言う。素直に「おいしかったごちそうさま」と言って店を出た。