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「鶏白湯ラーメン930円10種類全部のせ380円」@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店の写真平日の19時半位。

お客さんは半分程の入り。

鶏白湯は蓮田の本店に多分無かったので選んでみました。

特製と10種類全部のせの違いは分かりませんがチャレンジ。

特製より10種のせの方が少しお高めです。

提供は順調。野性味あるビジュアルで登場です。

スープはトロリとした鶏白湯スープを意識してましたが、割とサラリとしていて鍋のツユの様な味わい。美味しいのだけどメリハリは少なめ。

ピンポイントで狙って来る方が好きなので、着地点がワイドなのは少し好みから外れる。

麺は平打ちのもっちりしたもの。

後は

鶏団子
レンコン
味玉半分
チャーシュー
和出汁のしいたけ
素揚げしたケール
素揚げしたカボチャ
ネギ
コネギ
メンマ
ゴマ
糸唐辛子
海苔

かな。

色々書くとネガティブになりそうなので。

でもスタッフの頑張ってる感は伝わって来ました。これからに期待でしょう。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
あらチャンさんの80点ですからね。これはかなりのネガ要素が潜んでいるのでしょう…
10種の野菜たちがむしろ悪さをしたのかな。
あとはやっぱりハマグリのお店なんですね。

さぴお | 2020年3月17日 12:04

こんにちは
かなり具材がたっぷりとですね!
色々と書かないところが優しさですね😁
頑張ってる感はとても大事です😁

キング | 2020年3月17日 12:25

どもです。
ネガティブな部分はたぶん想像出来ます😅
ひのでやの良さがね^^;

こんにちわ~

コチラでは蛤の一杯しか頂いた事がありません。

他のメニューも気になってましたが、再訪時も蛤にしまーす!w

たく☆ | 2020年3月17日 15:04

こんにちは^^
10種乗せってすごいですね。
ちょっとごちゃごちゃして、やりすぎ感を感じます。
色々ありそうですね。

mocopapa | 2020年3月17日 15:26

あらチャンさん こんにちは(^ ^)此方まだ未訪です^^見た目は日の出やラーメンみたいですね^^大宮行く機会があれば狙ってみたいですが、やはり此方はハマグリですかね^^

めんめん | 2020年3月17日 17:31

うーん・・大宮区だけど、事務所から昼食1時間で戻ってこられそうもない距離です><
細かいところは、スタッフの頑張りを具材の紹介でカバーしたのですね^^;
なんとも優しいあらチャン。点数も微妙な80点。これはスタッフの頑張りかな?

きゆう | 2020年3月17日 18:36

こんばんは。
実に贅沢なトッピングです。ものすごく健康に良さそう。
ネガティブなコメントを我慢してるなんて、とても思えません!

あたと_13号 | 2020年3月17日 20:55

私は本店のレビューにネガティブなの書いちまいました。
あらチャンさんは優しいですね!
見習いたいです☺️

カナキン | 2020年3月17日 21:34

いやもう。
後で読み返してダメ出しばかりだと、ね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月17日 21:39

あらチャンさん,どうもです。
珍しい点数。
鍋っぽい?

RAMENOID | 2020年3月17日 22:49

うーん、散漫と言いますか、
とっ散らかったおもちゃ箱の様でしょうか。
ケールを素揚げするのは珍しいような…

おゆ | 2020年3月18日 08:14

おはようございます!
具沢山!・・ですがゴチャっというか雑然としてますね??
私の地方においでになりましたか??(^^)

みずみず | 2020年3月18日 09:09

こんにちは
おろ?
ネガ優勢になっちゃいましたか。
ガッチャさんが想像できるとの事なので蛤が鍵なのかなぁ。

がく(休養中) | 2020年3月18日 14:15

おばんです、ども。
いやいや、賑やかな、豪華な、高級価格なラーメン!
ネガの意味がちょっと理解できないんですがー。

村八分 | 2020年3月18日 18:11

こんばんわ~

蓮田のお店にずっと行きたいと思っていたら大宮にも出来て機会もできたんですが未訪問ですw
てか、どちらでも良いけど先ずは初訪問をキメたいですw

バスの運転手 | 2020年3月18日 22:07

どもです。
おや、あらチャンにたいしては厳し目ですが、80点は高得点の範囲ですよ。
それにしても10種ってやりすぎコージーでしょう!
ひな壇じゃないんだから味が喧嘩しない5種が限界な気もしますが。

虚無 Becky! | 2020年3月19日 00:23