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「博多つけ麺」@秀ちゃんラーメンの写真二日連続のトライです。

昨日ラーメンを食べたので、黒ラーメンも気になりましたが
今日は博多つけ麺を頼みました。

そして、「とんこつのつけめん」
をレビューするのは初めてだと思います。



博多つけ麺
味は・・・

麺のざるにはシソと白髪ネギが盛られています。
麺の食感は、“そうめんにコシがある”という表現はきっと乏しいでしょうが、
そういった印象を受けました。

スープの中にはチャーシュー2枚ともやしが沈んでいます。
チャーシューは脂すごいデスね!最初箸で持ち上げたときは椎茸の裏側かと思いました。Σ(゚д゚;)
口に入れるととろける食感です。
スープの味は、ラーメンのスープにラーメンたれをくわえて味を濃くしたイメージでしょうか?

シソは、基本的に私は否定的なので、最後に投入しましたが、
入れない方が旨かった。。。

カウンターの向かいの方は、もりそばを食べてました。
そちらは麺が太いようです。

あと・・・何故つけだれと麺はこの配置なんでしょう?
私だけじゃなく、他の方もこの配置なので、恐らく故意なのでしょうが。

超細かいことかもですが、前のお客様のコップが私の席に残ってました。
どかして食べましたが。
接客の姿勢自体は悪くないので、もう少しコンセントレーションを!!

あと、このヴォリュームで800円はCP的に納得できません!!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわっ!

 博多つけ麺が有るのが驚き!(今仕事中なのは内緒)
 
 やはり普通にラーメンの方が美味しいということですね!

 二日連続行けるなんて羨ましい!

voice50 | 2008年12月20日 01:06

う~~~ん。。。。。。。。。

博多つけ麺・・・?
「秀ちゃん」「初代だるま」「博多だるま」が期間限定でたまにやってるみたいですけど私はまだ食べたことないですね。。。
「もつつけ麺」とか。
ただあまりいい評判は聞いたことなかったです><

CPもよくなかったですか・・・。
福岡でもつけ麺やってる店たまにあるんですけどやっぱ麺の量が少ないし、全体としての完成度も関東で人気のつけ麺に比べるとかなり低いものが多いです。。
やっぱ「もちはもち屋」なんでしょうかね~!
つけ麺文化圏じゃない福岡の人間がつけ麺を作るのはすごく難しいと思いますよ。。

それにしても連日の「秀」のレビュー、実に残念です!
こっちではたっくんさんを「秀ちゃん」に連れて行く予定でしたがこんな調子だと考え直さないといけないですね。

ぎちゃま(기차마) | 2008年12月20日 12:41

ヴォイスさん
でしょう!?博多つけ麺。なんじゃこれって!!
あの味が忘れられず・・・
・・・アタリラーメンが食べたかった!!

ぎちゃまさん
秀ちゃんは是非行ってみたいと思っていました。
でも・・・正直少し冷めた部分もあります。
ぎちゃまさんとたぶん同じ想いです。悲しい。
じゃなきゃこんなに通わないです!!

りうさん
珍しいでしょ?博多つけめん。
正直、大したことない印象です。
>器の配置は、「?」なお店がけっこうありますね。
やっぱりですか?
なにか考えがあるんでしょうけどね。

たっくん | 2008年12月20日 20:06

  こんばんは たっくん 

 大分、残念なつけ麺だったようですね、シャメからもなんか伝わってくるようなぁー・・・。

 なんだか無性に純豚骨補給したくなりました。

ゴロータ | 2008年12月20日 20:22

こんばんはー

そうですか イメージ的にはおいしそうなんですけどね

とんこつのつけ麺。おいしいならもうとっくに他もやってってはやるんでしょうけど

浸透してないって事はやっぱりラーメンの方がってことなんでしょうね

キング | 2008年12月20日 22:47

今度行ってみたいと思っているナンバーワンの店が・・・・・。
なんとも悲しいつけ麺の写真ですね、たしかにこれで800円は場所が赤坂だからなのか・・
どうしよう・・行くか行かないか・・相当迷う展開になってしまった・・。場所が赤坂じゃなかったら考えもなく行くのになぁ

しょうた | 2008年12月21日 03:28

ゴロータさん
ちょっと残念でした。
豚骨。しばらくいいや。(2~3日)(^◇^)

キングさん
そういうことだと思います。
東京ではこのつけめんは・・・
ぎちゃまさんのコメントが物語ってます。

しょうたさん
まずはラーメン!
日によって味が違うので、好みに当たればクリティカルヒットかも(^◇^)

たっくん | 2008年12月21日 22:04

こんにちわー。
おおおっ!凄い愛情のオンパレードですねー。
私の主観でスミマセンが、たっくんさんは、
決して理想なモノを求めているのでは無いと思ってますー。
基本は普通で良いんですよねー、気持ちが伝われば良いんですよねー、たっくんさん♪
ですので愛情のオンパレードです♪

へた | 2008年12月22日 15:21

へたさん
あきらめちゃうような店なら、なにも書く必要ないって思ってます。
愛情があるからかいているつもりですっ(^-^*)
っていう話題で盛り上がりましたよね。この間。

たっくん | 2008年12月22日 15:45