２月 土曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅から徒歩５分くらいのところにあります。ラーメン屋さんはとても多く激戦区といえる場所です。ややこみ入ったところにありますが、土地勘があるので迷子にはなりませんでした。

開店直後の１１：００すぎに到着すると先客は１名いらっしゃいます。店内は移転前と異なり開放的で清潔感に溢れています。格式の高い和食料理店のような雰囲気があります。

「排骨汁なし坦々麺　¥1,200」
「ライス　¥100」

券売機は入口左側にあります。ややお高めですがこちらといったら排骨です。神田時代に一度訪問したことがあります。

卓上を見ると、楊枝、レンゲ、魚粉、辛味、ナプキン、割り箸、紙エプロンがあります。お水も卓上にあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、汁なしなので一生懸命混ぜます。美味しくなーれ・・・美味しくなーれ・・・麺は汁なしにしては気持ち細めな感じでしょうか・・・タレとしっかり絡むのがわかります。

ではいただきましょう。むおおおお・・・・めちゃめちゃ本格的ですね・・・辛さは３辛にしたのですが、適度に辛い・・・！ごまと山椒の風味がしっかり感じられるとっても美味しいものです。さらに排骨がさくっとしていてうまい！

具材は、挽肉、モヤシ、ごま、きくらげ、排骨ですかね・・・

最後はごはん＆排骨＆挽肉・・・めちゃめちゃ幸せ！！！

お腹メーターは７割くらいになりました。なかなか食べ応えがありますね！！ややお高めですが連食する必要がないのは嬉しいです！

職場から近くてありがたい！またお願いします。

ご馳走様でした。