まぜそば　
油が多くぬるぬるしすぎ
鰹かなんかのフレークみたいなやつパサパサ
麺はパツパツ歯切れよい
65点
つけ麺
一言でいうと『うどん』です
つけ汁というかつけ醤油大根おろしぞえ
ちょっとつけて食べるとやっぱりうどん🍜
麺はつるしこで美味しく感じるけどうどんです
うどんに生醤油かけたのと同じ
つけうどんですっていうなら95点
つけ麺ですっていうなら30点
どうしてもつけ麺を食べているというより、うどん感が強すぎて。

塩ラーメン＋塩味玉
しょっぱいしょっぱい
麺すすってもしょっぱい
麺はいい感じです
スープほかどがたってる塩っ気
チャーシューは端っこの切れ端↷二枚でつめたかったせいか油がネチネチ
塩味玉　普通の半熟ゆで玉子。これで150円税抜きは高い。
ほかでも食べたことのあるような感じの塩ラーメン
70点
一食で三種類食させるのは作り手からすると大変でしょう。その点は高評価
ただ、ここまで並ぶほどではないとおもう
三種類食べれるラーメン懐石とやらの珍しさと朝７時から営業している珍しさとで人気店となっているのかな？