3/7（土）17：50　前2後0　

お目当ての限定は終了していたようで、券売機で見当たらなかったので代わりに左上の標記をセレクト。正直濃厚二ボの気分でもなかったが、食べてみると、二ボだけでなく、鰹などほかの魚介も使用しているような広がりのある旨味が感じられ、動物系の、強すぎないがきちんと主張しているコクと相まってなかなかおいしい。全体としての味わいは濃い方だが、油脂感は低くくどさはない。そのため、最後まで飽きることはなかった。

麺は中太のストレート。サクッと歯が入るが、芯が感じられる歯ごたえ。表面の微かなザラツキがスープをしっかりと持ち上げる。

具は、刻み葱。ざく切りの玉ねぎは少量だが、辛みはきっちり抜かれていた。太いメンマが2本。あっさりした味付けでコリコリ感は適度。黒いなると。チャーシューは低温調理系のロースと、しっかり煮込まれた感じのバラ。前者は大判でしっとりして美味。後者は脂身の割に、味付け強すぎず、こってりさを覚えない食べやすいものだった。

ガッツリ二ボをイメージしていたが、より広がるのある豚魚といったもので、バランスの良い一杯だった。