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「排骨味噌タンメン」@極濃湯麺 フタツメ 貝沢店の写真3月11日の深夜に訪問。
店舗Twitterのトップに固定されていた台湾まぜそばのツイートに惹かれて訪問しましたが、いち大からの引用リツイートだったようで、店舗内にも告知ポップが多数貼られていますがフタツメでの提供はないとのことでした。(^_^;)

変わりに表題の排骨味噌タンメンを選択。
このメニューは八千代の本店では扱っていないようで、普段進んで味噌を選ばないので今までうっかり見落としていました。

スープは通常の濃厚タンメン同様に濃厚かつクリーミーで、そこに辣醤の適度な痺れと辛味が加わり文句なしの美味しさです。
味は濃い目ですが、塩分濃度も辛味もやりすぎていないので万人受けするかと思います。
もちもち麺との相性もバッチリでした。

通常の濃厚タンメンに勝るとも劣らない味で気に入りました。リピート確定です。(^^)

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