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90点
つけそば[つけ麺/醤油]
麺舗十六（東京都豊島区）らーど

「つけそば」@麺舗十六の写真2019年11月1日昼訪問

平日の昼、池袋で昼食
選択肢はいろいろとありますが結局好きな店へ
13時少し前の時間帯で待ちは無し
そのまま店内に入店して着席となりました
口頭でつけそば並をオーダー
勢い余って十八番トッピングも付けちゃいました
店はいつも通りの2名で運営
客は皆さん坦々と食べていますが会計の際に一言二言話しているので常連が多いのですかね
そんなこんなでつけそばの到着です
十八番のトッピングは全てつけ汁へ
大きい海苔が目を引きますね
早速麺をつけ汁に沈めて一口
少し柔らかめの麺ときりっとしたスープが合いますね
つけ汁の中の具はたっぷりと
刻みチャーシューがごろごろ入っている感じでした
茹で野菜との相性も良し
チェース―の濃い味付けとも良く合います
麺量は並でもしっかり量
具も麺もしっかり堪能して完食
スープ割はせずにそのまま少し飲んでフィニッシュ
十八番で贅沢にしましたがしっかり満足な一杯となりました

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