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今日の昼食。以前から気になっていた「栄来軒ピリ辛味噌サンマーメン」を注文してみる。キャベツ味噌炒めが好きな俺にとっては気にならないはずがない。このサンマーメンは「味噌」とついてはいるが、餡が味噌炒めなのでスープ自体は普通のサンマーメンと同じく甘めの醤油スープだ。醤油スープと餡の味噌が混ざるが、スープの風味が強いためかあまり味噌っぽさは感じられなかった。なかなか面白く美味しいメニュでした。でも、この餡に限って言えば汁麺よりは焼きそばなどの汁なし麺のほうが合いそうな気がするなあ。次はこの焼きそば版を食べてみよう。
「栄来軒ピリ辛味噌サンマーメン」 なんか、ここ4ヶ月の集大成みたいなメニューですが．．．ｗ あんが味噌でスープが醤油。なのに味噌が負けてしまうとは、 随分と味噌が弱いんですねぇ。 写真見た感じは「回鍋肉ラーメン」みたいにも見えますねぇ。 どっちも好きだから一緒にしちゃえー的なｗ
あかいら！さん、おはようございます。 まさに「回鍋肉ラーメン」という感じですが、もう少し味噌風味が欲しかったところです。 どちらかというと、川崎にある[shop:17633]の回鍋肉湯麺のほうが、よりそのイメージには近いですね。
ぬこ＠横浜
CarbohydratesPL
以前から気になっていた「栄来軒ピリ辛味噌サンマーメン」を注文してみる。キャベツ味噌炒めが好きな俺にとっては気にならないはずがない。
このサンマーメンは「味噌」とついてはいるが、餡が味噌炒めなのでスープ自体は普通のサンマーメンと同じく甘めの醤油スープだ。醤油スープと餡の味噌が混ざるが、スープの風味が強いためかあまり味噌っぽさは感じられなかった。
なかなか面白く美味しいメニュでした。でも、この餡に限って言えば汁麺よりは焼きそばなどの汁なし麺のほうが合いそうな気がするなあ。次はこの焼きそば版を食べてみよう。