スタミナの詳細はおっちゃんに訊いても教えてもらえなかった。

当方の舌で素材・製法などを判別できるわけないのだが、ニラ・ニンニク・玉ネギなどの植物以外で強壮効果のある他の食材、ミキサーなどで粉砕したカキあるいはレバーを醤風にしたものとかなのかなとも思った。

※中華料理のマニア・フリークではないので採点は控えめにした。... 続きを見る

ラーメン: 栄来軒 NOW
住所: 神奈川県横浜市南区吉野町4-20
電話: 045-261-1033
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タンメン¥750

サンマーメン専門店だけど昨日他の人が食べてるのが美味しそうだったので珍しく苦手な塩系に冒険してみた。
野菜の出来具合が抜群。
麺も... 続きを見る

サンマーメンじゃなくって...

元祖サンマーメンを頂く目的でコチラ「栄来軒 NOW」へ訪問。　しかーし！　生碼麺ではなくて、三生碼麺って、違うんじゃないか？！と言うことで、元祖は頂かず、ついつい生碼麺である、「モヤシサンマーメン」を頂いてしまいました。　まぁ、平日ランチタイムのお試し価格、ワンコインに釣られただけと言う話はありますが..... 続きを見る

2013.11.2 13:00頃にチャリッと訪問。将華を後にしてR16を北上し、鶏喰を目指すもなんと臨休(；´Д｀)。ならば、隣りにあるサンマー麺に拘ったお店に向きを変えて入店。前客4、後客3人。入店すると煙草の香りが鼻に付きます。
2人掛けのテーブル席を進められて着席。年期の入った店内は、お世辞にも清潔とは言い難いですね。壁一面に張られたメニューは凄く豊富ですが、発... 続きを見る

吉野町3丁目交差点の角に「横浜・発祥 サンマー麺にこだわった店」と言う大きな看板を掲げた店。
ぬこ＠横浜さんやhanawaさんの評価も高く、以前から気になっていたのだが鎌倉街道と国道16号線との大きな交差点で車で行くには逆に不便な場所で今まで訪問できず、今回やっと初訪問。すでに常連と思われるお客さんでほぼ満席状態。
店内でメニューを確認すると通常のメニューと... 続きを見る