Item: らあめん元
Rating: 89
Author: オードリー＠毎日ラーメン

89点

平日1135開店直後。店内は3割程度の埋まり具合。
みんな頼んでる塩つけ麺を特製で注文。

店内入り口のおしぼりはセルフです。
麺は細麺と平打ちと選べますが、今回は平打ち麺。

つけ汁は丁寧な鶏スープが自信を見せつけてくる味わい。
ベーコンのようなチャーシューが入ってるんですが、かなり塩気がありました。

麺はツルツルで喉越しも良し。
ただしお箸もつるつるなので、つけ汁に麺を運ぶのが大変でした。

チャーシューは噛めば噛むほど旨味と、これまた塩味が押し寄せてきました。
割スープももらえたのかも知れませんが、さすがに塩分の摂りすぎと思い自粛。

遠くまで来た甲斐がありました。
ご馳走様でした。