20/03/11（水）訪問、12:15着、客1。
同僚を連れて訪問。ここは定食にするとボリュームが多く大食いの人にも勧められるので誰かと来るとき候補にしやすい。
ついでなので未食の豚骨をチョイスしRDB投稿を画策。

・しょうが焼き+ハーフ豚骨 1,100円

6分で到着。
一口。特に説明できるものはないけど、あえて言えば一風堂に近い豚骨味。
とろみや味の濃さがとても似ている。
ハーフ中華の時に感じたガッカリ感は無いので、この構成のほうが評価高いかな。

麺は細麺。そういえば豚骨の割に硬さを聞かれなかったな。
中華そばの1/3くらいの太さで豚骨ラーメン用の一般的なやつ。

トッピングはネギ、チャーシュー。
ネギはフリーズドライ的な感じがする。

卓上はきくらげ、辛ニラ。
胡椒など他の調味料は「コロナ対策で下げています、必要ならお声がけ下さい」と記載。
それ、きくらげと辛ニラはええんか・・・？辛ニラは相変わらず辛くてニンニクくささがある強烈なもの。これ目的で来る人もいそうよねって感じで癖になる。


珍しく箸が丼の上に乗っている写真ですが、これもコロナ対策ということで提供されたままの状態。
生姜焼きが相変わらず美味しい。
豚骨ラーメンはあっても無くても、かな。
訪問3度目だけど、やっぱりこの店は生姜焼き定食orたれ中華の2強だと思う。
いや生姜焼きほんと美味しい。