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「味噌ラーメン」@増田屋の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR相模線上溝駅の西、県道54号線沿いにある。
・店の外観:緑っぽいレンガ模様の壁、白い看板、あずき色っぽい暖簾。
・駐車場 :3台分ほどあり。
・席   :テーブル・座敷で36席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外1人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :味噌ラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :炒め野菜(キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、豚肉)。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がキラキラ浮いた濁りのある少し赤色みがかった茶色。喰ってみると味噌味。出汁のベースはよくわからなかった。味は薄く、野菜の旨味が溶け込みじんわり染み入る感じ。
・その他 :
堪能した。

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