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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東急田園都市線二子新地駅のすぐ南東、駅前繁華街？の一角にある。・店の外観：板張りの壁、一枚板の看板、白い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１１席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：塩らぁ麺（８００円）・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、トリチャーシュー（１枚）、穂先メンマ、刻みムラサキタマネギ、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、少し茶色、全粒粉っぽい感じ、ほぼストレート、シコシコした食感で伸びるのが少し早い。・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで昆布も入っているのかイイ感じ。旨味は濃いけど時々鼻に抜ける臭みが気になる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
トーキョースペリア
Aiko
・店の場所：東急田園都市線二子新地駅のすぐ南東、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：板張りの壁、一枚板の看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１１席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の男性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：塩らぁ麺（８００円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、トリチャーシュー（１枚）、穂先メンマ、刻みムラサキタマネギ、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、少し茶色、全粒粉っぽい感じ、ほぼストレート、シコシコした食感で伸びるのが少し早い。
・スープ ：見た目は、透明な油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで昆布も入っているのかイイ感じ。旨味は濃いけど時々鼻に抜ける臭みが気になる。
・その他 ：
堪能した。