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「赤味噌ラーメン」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真1430頃着
先客7~8名
遅めランチでも人気ありますね!
店員さんは二名!
亭主?復帰から
活気ありますね♪

気になる新メニュー
赤味噌ラーメン900円をポチり!
空いてる席へ座り
食券をわたし
好みを聞かれ…( ̄▽ ̄;)
え?赤味噌でも好み調整できるんですね~(・・;)
アブラ多めでお願いしました!
セルフでサービスライスをよそって待つこと
数分で着丼!
いつもの志田家の家系スープが赤味噌で赤みがかっていて
ポツポツと黒ゴマ?が
浮遊しています!
具材はいつもと変わらず
ノリ3
チャーシュー1
ほうれん草
さて スープから
ズズズ~
赤味噌はそんな強くはなく
さらっと?ピリッと?して
土台のスープが分厚いですので
メチャクチャウマイですね(>.<)y
癖になりそう~
麺もいつと変わらず
ツルモチ酒井製麺安定のウマさですし

今日のチャーシューは
トロリと柔らかくて
阿佐ヶ谷のオーブン時に食べた時に近くなった?
メチャクチャマイWoooですね(>.<)y

へえ~(?_?)
家系で味噌ラーメン???て
あまり期待してくて
ただ興味ありで食べてみましたが
予想より旨くて驚きでした
レンゲが止まらず完飲( ̄▽ ̄;)
汗だく
ご馳走様でした
m(_ _)m
 
麺17
スープ18
具材17
接客16
CP17

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