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「味噌らーめん」@元祖 札幌や 東銀座店の写真今日は東銀座でランチです。近場にあったこちらを訪問です。11:40で広い店内には客は2人。ちょっといやな予感がしますが、時間がないので選択肢はないです。アジアンな店員さんにデフォっぽい表題を注文し暫し待ちます。

5分ぐらいで着丼です。真っ白な味噌スープです。ではまずそのスープから行きましょう。シャバのスープは甘めの白味噌に化調っぽい旨味を感じ、出汁感はあまりありません。積極的に飲もうというスープではないですね。麺は中太の縮れ麺。札幌やというからには、もっと黄色の玉子縮れ麺がよかったなあ。具も特筆するものがないです。唯一、チャーシューは小ぶりですが角煮っぽい感じで旨いと感じました。途中からは腹を満たすためだけに惰性で食べて、完食Finishです。スープはほとんど残しました。

650円という値段は銀座では破格ですが、それでも高いと思いました。やっぱり空いているのはそれなりの理由があるんだなあと痛感した一日でした。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗ 
嫌な予感って的中するんですよね。
昼時で他のお店が入っているのに、空いてるお店ってなんかしらの理由があるんですよね🤔

川崎のタッツー | 2020年3月14日 02:12

こんにちは!
見た目もチープな感じで
残念な昼食でしたね・・
週末にリベンジして!くださいね

eddie | 2020年3月14日 06:50

まなけんさん,どうもです。
チェーンですからね。
茨城にも2店あるんですが,行ったことありません。

RAMENOID | 2020年3月14日 06:53

まなけんさん、こんにちは。

都内に点々とあった「札幌や」もかなり消えてしまいましたね。
やはり、今どきの「味噌」に慣れていると、こういうオールドタイプの味噌の店では厳しいのでしょうね。
自分もこの一杯だと・・・微妙に思っちゃうかな。
オールドタイプの味噌の「どさん子」系列はまだ、いろいろメニュー開発もして頑張っている印象はありますが・・・

ぬこ@横浜 | 2020年3月14日 07:12

どもです。
選択肢が無いときはラーメンやめて
ご飯ものにします😁
飛び込みで美味しかった事が皆無なんで(笑)

たっつーさん、
店構えも旧態依然としていて、感覚的にこれはヤバいなと言うのが的中しました。

まなけん | 2020年3月14日 08:28

Eddieさん、
はい、週末リベンジ頑張ります!

まなけん | 2020年3月14日 08:28

RAMENOIDさん、
チェーンなんですね?このレベルで。それがビックリです。

まなけん | 2020年3月14日 08:29

ぬこさん、
どさん子ももう何十年も行ってないですね。初めて食べたときは衝撃でしたが、今行くとがっかりするんだろうなあ。

まなけん | 2020年3月14日 08:30

ラーするガッチャマンさん、
店構えを見ると、少なくともまずい店は大体わかりますね。
そういう店は入っちゃ行けないと思いつつ。

まなけん | 2020年3月14日 08:31

まなけんさん、こんにちは〜
銀座の味噌ラーメンじゃ確かに破格のお値段ですが…名前の割に札幌してない感も残念ですねぇ〜

ゴブリン | 2020年3月14日 08:31

ゴブリンさん、
札幌は全く感じませんでしたねえ。(笑)

まなけん | 2020年3月14日 08:37

おはようございます。

そこまで点数落ちますか…残念でしたね。
このチェーンだったらまだ「どさん子」の方が札幌感はあるかなぁ。
時間があるのなら「ひょっとこ銀座店」や「銀座元楽」もいいかも。

やっぱりネコが好き | 2020年3月14日 09:13

おはようございます。
あらら~。残念な麺活になりましたね(>_<)でも危険と思いながらもランチ時に空いてるお店に入ってしまうことはありますよね~。ドンマイです!

poti | 2020年3月14日 09:21

potiさん、
そうなんです。ヤバいと思いながら、時間がないと後戻りが効きませんよね。

まなけん | 2020年3月14日 09:29

やっぱりネコが好きさん、
このチェーンはダメですね。銀座のお店次々にツブしていきますね。

まなけん | 2020年3月14日 09:31

こんにちは。元祖 札幌やはかなり昔食べましたが、美味しかったと記憶しています。今食べたら、まなけんさんと同じ感想になりそうです。

いたのーじ | 2020年3月14日 09:35

こんにちは
何だかもろに外したビジュアルですね
でもたまにこういうのが食べたくなりそうです。

立秋 | 2020年3月14日 09:56

どもです!
嫌な予感、的中しますよね。
あの店内に入って「あっ…」という感じ
惰性で腹を満たすだけにする麺活ほど虚しいものはありません。

さぴお | 2020年3月14日 10:08

いたのーじさん
札幌やは行ったことがありませんでしたが、昔々行った店に今行くとガッカリすることって多いですよね。

まなけん | 2020年3月14日 10:58

立秋さん
うーむ、この店は微妙でしたよ。

まなけん | 2020年3月14日 11:00

さぴおさん
お腹をいっぱいにするために義務感で食べる、これほど寂しいことはありません。

まなけん | 2020年3月14日 11:00

悪い予感的中の安かろう、悪かろうで残念でしたね。ドンマイです。

おゆ | 2020年3月14日 19:15

こんにちは。ちょっと残念な1杯ですね。パッと見、白味噌といえど豚骨の白濁スープかなっと思ってしまいました。銀座で650円は破格かもしれないですが、リピートはないですね。真ん中のゆで玉子が家で食べるラーメンを彷彿させます。

ひで丸 | 2020年3月14日 19:55

おゆさん、
悪い予感がしても入ってしまう、これどうにかならない門ですかねえ?(笑)

まなけん | 2020年3月14日 22:11

ひで丸さん
この手の白い味噌らーめんって旨かった試しがないです。
やっぱ味噌らーめんは赤味噌かブレンドですね。

まなけん | 2020年3月14日 22:12

おはようございます☆

それでもやっていけるのがチェーン店の強みでしょうか。
安ければ…というお店はどんどん淘汰されていくとは思いますが。
ドンマイです!

ノブ(卒業) | 2020年3月15日 09:03

ビルの地下でしたね、此処。
築地に行くとき、必ず前を通ります。

が。
レヴューのとおりで、一回行けば、結論は・・・
という感じでごじゃりました・・・

ノブさん
銀座の一等地ですからショバ代も高いはずです。
この店は生き残れないでしょう。

まなけん | 2020年3月15日 12:47

ぶるさん、
ここはダメです。札幌やは二度と行きません。

まなけん | 2020年3月15日 12:48