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「煮干そば」@中華そば 田家 本店の写真さっぱりしたラーメンは川越にないものか…と検索しているとこちらを発見。善は急げで早速訪問です。
麺がさっぱりラーメンにしてはやや太めですね。スープの持ち上げが悪い為、煮干の苦味が目立ってしまうようです。煮干そばなので仕方ないですが…ご馳走様でした。

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