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82点
黒大醤[ラーメン/醤油]
総大醤（大阪府大阪市北区）素人しこう

「黒大醤」@総大醤の写真総大醤@天神橋筋六丁目
「醤油と炒飯鉄板コンビ❗️」
見た目通り、香味油の旨味と醤油の良い風味が広がるが、いわゆるブラック系とは違い、それ一辺倒ではなく節系などの魚介の旨味も感じます。セットにした半焼豚は胡椒が効いており強めのスープにも負けません。卓上のキムチを交えて美味しく頂きました^ ^

ご馳走様でした^_^

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