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「らーめん並」@家系ラーメン とらきち家の写真いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ

先行レビュアーさんの高評価を参考に、こちらへ初訪問してきました。

横浜方面から車を走らせ、店舗裏手にあるコインパーキングに停車。近隣にも何ヵ所か目に留まったので車での訪問でも問題なし。

18時30分頃2名で入店。
先客2名、入口の券売機で食券購入中に、後ろに6名ほど行列が。人気店ですね。

店内はかなりの豚骨臭。家系ラーメン店らしいですが、ちょっと強烈。そして極限に寒い。隙間風ですかね、対応希望です。

【らーめん並】
麺硬め、ほか普通でオーダー。約5分ほどで着丼。
かなり色の濃いスープ。鶏油多めで醤油もマイルド、店内の豚骨臭からは想像できないほど豚骨臭くない。

麺は王道家と書かれた麺箱から同一の製麺所ですね。やや細めのちぢれ麺でスープの持ち上げも良く、ごわごわ食感に箸が止まりません。

具材はチャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草。
チャーシューはスモークされたしっとり系。ほうれん草はかなりクタクタ。好みが分かれるところ。

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店内の臭いに好みが分かれるところでしょうが、味・接客ともに文句無しの満足度です。

また伺います!

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