Item: 柏 王道家
Rating: 95
Author: のあ

95点

のあ

チャーシューメン(3枚)850円の中盛150円と味玉100円をトッピング

取手の"王道家"には何回か訪問していましたが、今回初めて柏店にお邪魔して来ました。
結論から言わせて頂くと、どちらも美味しい♪
1430頃訪問しましたら、外待ち無しの中待ち1名で5分で着席♪
やはり威勢のいい独特な雰囲気ですね。
で、5分で着丼でラッキー♪
ちょっと久方ぶりの家系スープをズズズ…
やはり凄いヘビーな豚骨醤油スープはサイコーです。
固めでお願いした自家製麺も短いモチツル感がサイコー❗️
このスープには正にこの麺でしょ的な組み合わせ。
スモークチャーシューは飛び抜けて美味ではありませんが美味しい事に変わりなく、味玉も絶妙、ほうれん草も美味ですが、やはりこのスープと麺が最強かと。
今すぐにでも再訪したいお店でした。
ご馳走様でした。