レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2020年3月17日表面がオレンジ色っぽくなっているらーめんは担々麺のようにも見えます。スープはゴマ油をきかせたピリ辛仕上げになっています。スープのベースは魚介などがメインのようですが表面に浮いたゴマ油などが強いためほとんどわかりません。酒田らーめんっぽさがないパンチのあるスープで悪くないですが基本を食べればよかったです。麺は細ストレート麺でツルツルしていて食べやすくなかなかです。チャーシューは脂身が少なく硬めで若干臭みがありいまいちです。メンマは良い感じの歯応えがありまあまあです。ワンタンはものすごく透き通った皮に餡が入っておりうまいです。
表面がオレンジ色っぽくなっているらーめんは担々麺のようにも見えます。スープはゴマ油をきかせたピリ辛仕上げになっています。スープのベースは魚介などがメインのようですが表面に浮いたゴマ油などが強いためほとんどわかりません。酒田らーめんっぽさがないパンチのあるスープで悪くないですが基本を食べればよかったです。麺は細ストレート麺でツルツルしていて食べやすくなかなかです。チャーシューは脂身が少なく硬めで若干臭みがありいまいちです。メンマは良い感じの歯応えがありまあまあです。ワンタンはものすごく透き通った皮に餡が入っておりうまいです。