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「特製醤油 980円」@くじら食堂bazar 三鷹店の写真気づく前はジョンさんかよしかわ保谷狙い☝️
しかしこの日は水曜日😓
両方とも定休日なんですよ😭
丁度中間の現場だったのに〜。

だから、少し移動してコチラへ初訪問です。

ゴールデンタイムは少しずらして行きましたが、
並びは5人😳 まぁ回転率を見るか…と接続。

15分くらいで入ってすぐ右の単独カウンター
へ案内され、券売機購入した表題をオーダー。
そこから5分くらいですかね🤔着丼です。

スープは日本一醤油らしい香りと風格ですが、
ややオイリー且つ、塩気が高めに感じました。
また、店外の圧倒的出汁感‼️の看板で気持ち
が高揚し過ぎたか、圧倒的…までは思えず。
むしろもっと鷄が主張して欲しかったかな☝️

麺はコチラ特有と言いますか、相変わらず特徴が
あって旨い😋 三河屋製手揉み細縮れ麺がNICE👍

具材はサスガの特製☝️豪華です♫
老鷄はコリコリ感がツマミにもなりそうですが、
硬さ的に好き嫌いが別れそうなところですかね。
*私は食感強いのが好きなのでアリ✌️
豚肩ロースの吊るし焼きチャーシューは低温調理
との中間タイプ(mocoさん表現引用)で、濃い
目の味わいのスープには相性良し👍
後は味玉、メンマにネギ2種でしたかね。

岡山の笠岡らーめん美味しかったです‼️😋
初めての1杯なんで、比較こそ出来ませんし、
独自のアレンジこそあるのかも知れませんが、
新しい味わいを都心で頂けるのは有り難い♫

また、座った席も良かったですよ😆
◯食さんの㊗️ボトルが目の前でしたから😉

激戦区ですが、頑張ってください♫

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
確かに圧倒的なのは醤油の艶めきの方かと思います
かしわ肉はかなりの歯ごたえですよね。
ビーフジャーキーとか好きなので僕も結構イケマシタ

さぴお | 2020年3月18日 22:03

こんばんわ~

オイリーな感じとレポされる方が多いんですが個人的には全然気にならなかったんですよね?
生姜も始まったみたいなんで、近くまた行きたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2020年3月18日 22:17

同じ物食べましたけど、
あまり響かなかったですー😣

NORTH | 2020年3月18日 22:20

こんばんは
行こうと思った両方のお店は定休日でしたか
でも、こちら初訪問果たせましたね
特製はやはり豪華ですね!
麺もかなり美味しかったようですね

キング | 2020年3月18日 22:29

どもです。
新年度までは行けそうもありません😅
ただ三鷹には他にもあるしなあ(笑)

おはようございます(*^^*)

ああ、あの席ですね🎵
本場はかなり素朴なんだろうと想像します。

としくん | 2020年3月19日 08:36

こんにちは〜
店外の看板、見逃していました😂
今度見てみますね✋✌️

銀あんどプー | 2020年3月19日 10:20

こんにちは。
おっ!行かれたんですね~!こちらは早く行きたいと思ってます^^にしても平日のゴールデンタイム外しても並びがあるとは流石ですね!

poti | 2020年3月19日 10:42

ああ、あの席ですね〜その2
私は標準仕様にしてみました。

その個性を楽しめましたが、
醤油>鶏油>鶏出汁のバランスと感じました。
私もダシをもう少し感じたかったです。

おゆ | 2020年3月19日 11:12

こんにちは!皆さんこぞって行かれてますね!まだしばらくは行けなさそうなので、皆さんのレポを見て我慢しておきます😅ああっ行きたい~💦

ラジオ | 2020年3月19日 15:09

こんばんわ~

笠岡ラーメンって経験ないンですよねぇ…。

今度行ってみまーす!!

たく☆ | 2020年3月19日 19:25

こんばんあはぁ~^^
ゲスト出演ありがとうございます。
私はバスさんと同じでオイリーには感じなかったんですよ。
オイルの量は間違えないでしょうから、鶏の脂の違いかな?
私は結構嵌りました(*^-^*)

mocopapa | 2020年3月19日 19:42

こんばんは!
祝コメありがとうございました!
リカバリーでコチラは贅沢でしょう(笑)
結構好みが分かれてますね、私もかなりハマった味でしたw
オイリーに感じたら生姜がハマるかもしれないですね😁

塩対応 | 2020年3月19日 20:14

こんばんは。
岡山の笹岡らーめん!ご当地らーめんって興味あります🙋🏻‍♂️

ヒデ | 2020年3月19日 21:48