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水曜日 13:15頃 訪問。前客1名で、後から2名、2名と街道沿いで駐車場が多いので、入ってきますね。以前はファミレス系?だったか忘れましたがカウンター10名の他、テーブル席が多く50名くらいは楽に収容できるキャパあります。空いていたのでカウンターに陣取り、メニューを開くが、ラーメン750円が一番安いメニュー、これを麺固めで口頭注文でお願いしました。厨房 男性1、兼接客で女性1でオペ回していました。5~6分程度で提供されました。見た目、家系をお手本にしたような豚骨醤油ラーメン。スープは、豚骨ベースで魚介少々を感じます。嫌味なく飲みやすいのですが、特徴少なくパンチに欠けます。手間暇をかけた感が、全くありません。麺は、中太麺より細めの縮れのないもの。固めで頼みましたが、ヤワヤワでした(TOT)麺も、特徴のない普通のものでしたね。海苔3枚まあまあ、チャーシューは大きめで厚い物が少し塩っぱめですが、まあまあでした。メンマなく、ホウレンソウの代わりに野菜少々、見た目家系ですが、似て非なる物と感じました。魂が抜けてます。あと、卓上調味料がギョウザ用の醤油とラー油のみで、ラーメンの味変アイテムがおろしニンニクや豆板醤はもちろん、コショウさえなかったのには、驚きました。ここは、ラーメン屋でなくラーメン屋を真似た、ファミレスもどきだったのですね。ですから、豚骨などからスープを煮込んで1杯1杯に魂を込める、、、を期待するのはいけませんことよ!それでも、750円という価格なのです!が、期待値からすると、空振りなのは確実で再訪なしは、確定です。魚介系のスープなどのラーメンも、メニューにはありましたが、食指は、ピクリともしないです。しかし、不味くはないのです。普通に食べれます。味わうのではなく、ただ食べるならいいかと思いますが、割高感はあります。
前客1名で、後から2名、2名と街道沿いで
駐車場が多いので、入ってきますね。
以前はファミレス系?だったか忘れましたが
カウンター10名の他、テーブル席が多く
50名くらいは楽に収容できるキャパあります。
空いていたのでカウンターに陣取り、
メニューを開くが、ラーメン750円が
一番安いメニュー、これを麺固めで
口頭注文でお願いしました。
厨房 男性1、兼接客で女性1で
オペ回していました。
5~6分程度で提供されました。
見た目、家系をお手本にしたような
豚骨醤油ラーメン。
スープは、豚骨ベースで魚介少々を感じます。
嫌味なく飲みやすいのですが、特徴少なく
パンチに欠けます。
手間暇をかけた感が、全くありません。
麺は、中太麺より細めの縮れのないもの。
固めで頼みましたが、ヤワヤワでした(TOT)
麺も、特徴のない普通のものでしたね。
海苔3枚まあまあ、チャーシューは大きめで
厚い物が少し塩っぱめですが、まあまあでした。
メンマなく、ホウレンソウの代わりに
野菜少々、見た目家系ですが、似て非なる物と感じました。
魂が抜けてます。
あと、卓上調味料がギョウザ用の
醤油とラー油のみで、
ラーメンの味変アイテムが
おろしニンニクや豆板醤はもちろん、
コショウさえなかったのには、驚きました。
ここは、ラーメン屋でなくラーメン屋を
真似た、ファミレスもどきだったのですね。
ですから、豚骨などからスープを煮込んで
1杯1杯に魂を込める、、、を期待するのは
いけませんことよ!
それでも、750円という価格なのです!が、
期待値からすると、空振りなのは確実で
再訪なしは、確定です。
魚介系のスープなどのラーメンも、
メニューにはありましたが、
食指は、ピクリともしないです。
しかし、不味くはないのです。
普通に食べれます。
味わうのではなく、ただ食べるなら
いいかと思いますが、割高感はあります。