ボランティア活動の帰りに限定狙いで..
『麺屋 真心』ｻﾝに訪問です。

１枚で２個牡蠣が増せるので､､
「チャーシュー￥150」のボタンを連打して２枚で４個の牡蠣を追加。
カウンターに座り待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは牡蠣出汁ベースの味噌スープ。
大量のブチ込んだという牡蠣出汁ベースに八丁味噌を合わせた
牡蠣の旨味タップリで八丁味噌の美味しさも楽しめる
サラっとした鍋チックな旨ジョッパーな牡蠣味噌スープで
これは美味しいスープですよ。

麺は専用平打ち太麺がズバリジャストの茹で加減。
モチシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、牡蠣､肉団子､秘密の巾着､深谷ネギ､穂先メンマ､シメジ､エノキ､モヤシ､水菜､糸唐辛子。
牡蠣は追加したので６個！プリっとた超レアな牡蠣でメチャ旨〜(´∇｀)♪
鶏肉の肉団子もこのスープにはマストです。
秘密の巾着の中身は｢納豆｣でしたが､コレがこのスープにベリーマッチング！
思わずライスを追加しちゃいました..σ(^｡^;)
深谷ネギはバーナーで焦げ目を付けた香ばしく甘い美味しいネギっス。
シメジ､エノキもシャキシャキ。
モヤシは茹でたモノですが､このスープには欠かせませんね。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

八丁味噌仕立ての牡蠣出汁スープが激ウマでしたよ！
牡蠣鍋ライクなスープなので､､
〆の牡蠣味噌茶漬けは鉄板ですな(^ω^)

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪