レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3月17日（火）、ランチで訪問です。スープは醤油。黒褐色のスープは見た目通りのショッパー系。花道で以前食べた、限定の野方ブラックよりは肉出汁が少ない分、主張は強い気がする。とはいえ、やや乳化感はあり、クセになる味わい。麺は中太麺。黄色く、そして強く縮れた形状は西山製麺か。縮れにスープがよく絡み、スープを飲むよりも塩気を感じるのは不思議。トッピングはチャーシュー、メンマ、ヤサイ。チャーシューは今回はパサつきが強い。花道同様、ヤサイの大盛りが可能で、これがかさまし以外にも、香ばしさを演出するので、おすすめ。限定は塩も選べるそうなので、また来週来てみたいところ。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：13:40食始時刻：13:45
バフさん、こんにちは！ 花道さんが火曜日のみ二毛作しているのは知りませんでした！！ 最近は野方も美味しそうなラーメン店増えてきましたよね～♪
そうなんです！火曜限定で、前に荻窪で出してた店舗が復活営業してるんですよねー。 野方、確かにラーメン店増えたんですが、どうしても花道に来てしまいます…(^^;
バフ
7848
なまえ
ぬりかべ
北崎ウンターデンリンデン
75点
75点
90点
75点
85点
スープは醤油。
黒褐色のスープは見た目通りのショッパー系。
花道で以前食べた、限定の野方ブラックよりは肉出汁が少ない分、主張は強い気がする。
とはいえ、やや乳化感はあり、クセになる味わい。
麺は中太麺。
黄色く、そして強く縮れた形状は西山製麺か。
縮れにスープがよく絡み、スープを飲むよりも塩気を感じるのは不思議。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ヤサイ。
チャーシューは今回はパサつきが強い。
花道同様、ヤサイの大盛りが可能で、これがかさまし以外にも、香ばしさを演出するので、おすすめ。
限定は塩も選べるそうなので、また来週来てみたいところ。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：13:40
食始時刻：13:45