レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3月24日（火）、ランチで訪問です。スープは塩。塩と言っても、スープにクリア感は無く、濁りきっており、出汁の強さを見た目で感じさせる。一口いただくと、ほのかな甘みのある重厚な出汁を感じ、後から塩が、、、追いかけてこない。何度頂いても、塩気を感じないので、無理言って塩を入れてもらうことに。最後にはかなり塩辛くなったが、丼底に溜まっていたのだろうか…？残念ながら、本来の美味しさを感じ損ねたようだ。麺は中太麺。先週の醤油ラーメン同様、黄色い強縮れの麺。塩気が不足する中食べたので、ぼんやりした印象のみが残った。トッピングはチャーシュー、メンマ、野菜。チャーシューはかなり濃い味付けで、逆に安心感があった。メンマも前回同様、トロトロに柔らか目で、花道と変えてきているのは面白い。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:45食始時刻：11:50
バフ
7848
なまえ
ぬりかべ
北崎ウンターデンリンデン
スープは塩。
塩と言っても、スープにクリア感は無く、濁りきっており、出汁の強さを見た目で感じさせる。
一口いただくと、ほのかな甘みのある重厚な出汁を感じ、後から塩が、、、追いかけてこない。
何度頂いても、塩気を感じないので、無理言って塩を入れてもらうことに。
最後にはかなり塩辛くなったが、丼底に溜まっていたのだろうか…？
残念ながら、本来の美味しさを感じ損ねたようだ。
麺は中太麺。
先週の醤油ラーメン同様、黄色い強縮れの麺。
塩気が不足する中食べたので、ぼんやりした印象のみが残った。
トッピングはチャーシュー、メンマ、野菜。
チャーシューはかなり濃い味付けで、逆に安心感があった。
メンマも前回同様、トロトロに柔らか目で、花道と変えてきているのは面白い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:45
食始時刻：11:50