木曜日　11時50分　卍力さんの本店で頂いたパクチーラーメンが忘れられず、秋葉原に支店が出来たことを知って初訪問です。運良く十数名入れるカウンターの最後の1席に座れました。その後は12時を起点に客足は絶えず、10名程度の列が直ぐに出来ていました。オーダーは、前回と同様パクチーラーメン。パクチーをダブルにしてみたところ、写真の通り、丼の上はパクチーしか見えません💦　ただ、決して多過ぎず、大量のパクチーによりスパイシーなスープが更に引き立つ感じです。スープは、様々な香辛料や薬草が入っていて、何とも複雑でエスニックな奥深い味わいです。決して辛すぎることは有りませんが、スパイシーな香辛料の為、発汗作用が強く体が暖まります。この独特なスープと、パクチー、炒めもやしの相性は最高で、いくらでも食べていられます。ストレート中太麺もスープが良く絡み、うまさ倍増。更に、肩ロースチャーシューは肉がホロホロと柔らかく、これも絶品の旨さ。完璧にエスニックスパイスラーメンとしての地位を確立している一品です。店構え、雰囲気、独特なラーメンのクオリティ、どれをとっても、男性だけでなく、女性にも大きな支持が得られそうですね。ご馳走さまでした。