木曜日　13:15頃　訪問。
ほぼ満員でしたが、待ち客が
いなかったので、食べ終えた客と
入れ違いで、すぐに入れました。

ベースであろう、味噌ラーメン800円を
麺固めで注文し、静かに待つのみです(^^)

7～8分程度で、提供されました。
オペは、ご夫婦らしい2人でこなされてました。

まず、スープ。味噌の味はマイルド気味、
脂も多くなく、酸味も程よく、優しい味です。

麺は太麺縮れ気味、固めで、モチモチして
短くもなく美味しいです。
メンマ、もやし、刻みネギは、普通。
チャーシューは、厚み、味付け、量ともに
文句のつけようのない、美味しさです。
海苔は、ありません。

総じてソフトで、家族連れの誰もが
美味しく食べられるように工夫されてます。

家系などの濃い味付けが苦手な、
女性や少し年齢高めのご夫婦や、
もしくは若年層などに
的を絞った構成に感じます。

各味付けにバターを載せたメニューが
普通のラーメンよりも人気のようで
後客の3名全員、塩バターや味噌バターなどを
頼んでいたので、驚きました。
さらに、ミルクのレパートリーもある。
これも、人気らしく、よく頼まれてました。

訪問した時の客層も、ご夫婦や親子連れが
ほとんどで、単独客は2割程度でした。

店の外装や内装、佇まいも、明るい雰囲気で
家族連れに、向いているようです。

丁寧な仕事内容で、とがっては居ませんが
バランスの取れた味わいのラーメンです。

しかしながら、800円は、微妙です。
人気のバターメニューは、1000円くらいです。
個人的にラーメンは、700円まで、、、と
心に決めている私には厳しい金額ですね。

100円なんですが、そこが決めてなのです。