KKしました。理由は少なかったから。
※普段は西台二郎とかで小でスープは残しています。

味はこの手の割に薄いです。
豚の味染みは程良いですが、豚そのものの旨味が弱く、ふにゃふにゃで食べ易いですが好みとは違いました。

麺はフーズ系二郎のような四角い面持ち。
これ自体はよく、湯切りも茹で加減も良かったです。
でもスープと合っていません。魚介系に合うタイプだと思います。
このスープなら二郎系より家系に走った方が…。
あと、単純にぬるいです！
これはタイミングと注ぐ高さ、トッピングの管理で
改善できるのでお願いしたいところです。

コスパは微妙。
店舗情報には小豚850円とありますが950円でした。
生卵＋タマネギで、しめて1050円。
味、量、価格のバランスで価格が抜けてしまっています。
豚の原価はかなり乱れますし、それなりに客足はあるものの、猛烈な回転率を得るのは難しい立地。だから頑張っている価格だとは思います。ですが、二郎系として出されると、コスパ有りきになるのでハードルが高くなります。打破するにはやはり特長が欲しいです。

同じ北区で駅から遠く駐車場も無い二郎系でも富士丸さん（元は二郎ですが汗）ぐらい飛び抜ければ別次元ですね。あそこまで突き抜けなくてもですが、特長皆無はリピを得られません。人によって嫌い！ってなるぐらいな特長です。はっきり言って無難でセブンイレブンの豚ラーメンがライバルか？って味でした。

ブタゴリラさんの場所は何を作っても続かない場所でした。ブタゴリラさんには、研究と改善を重ねていただき、ぜひ、生き残っていただきたいです。

不利な場所にも繁盛店は沢山あります。
旨ければ人は集まります！
頑張って下さい。
ご馳走様でした。