元ジロリアン関係者？内装も全く同じですし、屋号を変えただけなのかもしれません。サザン一辺倒だったBGMも普通の歌謡曲へ。

麺は恐らくジロリアンと同じです。ただ茹で時間は長めなのかな。太麺だけど、程よく柔めな仕上がり。

スープは出汁感強めで、化学調味料ゴリ押しだったジロリアンとは一線を画します。個人的には改良の部類。

トッピングは良いですね。増し具合が上品で、幅広く受け入れられそうな見た目と量。これ以上減ると物足りないし、増えるとビックリする人がいるかもしれません。

豚は日によって変わります。写真のような巻きブタの日もあれば、端ブタが大量に乗る日もあり、良く言えば飽きません。ただ、最近ボリュームが目に見えて減ってきました。ここは何とか踏ん張って欲しいところ。

麺・スープ・トッピングの全てにおいて、ジロリアンの二郎っぽくなかった部分を二郎に近づけたような印象でした。真面目そうな若い店主のワンオペで、努力と人柄がラーメンに写し込まれているよう。きっといつか、殻を破ってくれることでしょう。