FUMiRO
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日光
たむたむ
コメント
同ＦＣの帆布で知ってましたが
改めて見るとふわふわ玉子がよさそうです(^^)
YMK | 2020年4月10日 07:56こんにちは(*^^*)
大宮タンタンメンって言葉が気になっていたんのですが、
そんな意味だったんですね・・・・
kook | 2020年4月10日 11:34どもです。
大宮タンタンメン、気になってました😅
なるほどね、ニュータンタンすきなんで
食べてみますね⤴
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年4月10日 18:05未食ですが、結構ロングセラーですね。
ザーサイ入りが川崎と違う大宮なのかも（笑）
おゆ | 2020年4月11日 06:40こんにちは。
溶き卵の存在がウマく作用していそうですね。
pvs aka duff | 2020年4月11日 20:45こんばんはぁ～♪
日高屋って大宮発祥なんですか(◎_◎;)
知りませんでした。
埼玉の優良企業なんですね。
じゃぁ～これ食べに行かなくちゃ！(^_-)-☆
mocopapa | 2020年4月11日 20:47おはようございます
今も屋号を日高屋に変更しない大宮の来来軒が発祥ですね
同じチェーンながら、ここの味噌ラーメンは日高屋の倍くらい美味しいです。
立秋 | 2020年4月18日 09:00
大宮担々麺（¥650）
※期間限定
先月中旬の事、勤務地エリアにある日高屋に再訪。
川崎っぽいけど大宮と言う、コレが気になっていたのだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265129988
席に座り、パウチされたメニューの中から大宮担々麺のメニュー表を探す。辛くチューニング出来る様ですが、大人しくそのままでオーダー。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265129982
辛口スープに溶き卵のマイルドさが加わり、むしろ辛味をクッキリと感じる。玉子のほっこりとした味わいがふるふると流れ込む、その食感も愉しく辛さと玉子感が交互にやって来る、クッパ的な辛旨ワールド。
麺は多加水モチモチの中太縮れ麺で、その瑞々しさとも辛口玉子スープはフィットする。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265129996
食べ、飲み進めるとザーサイのコリコリとリズミカルな食感、独特な風味が「効果的でしょ」と言わんばかりに存在感を放つ。一度噛み切り感じると、その後は探す様に食べている自分に気がつく。
辛口＋溶き卵＝ニュータンタンの方程式が浮かび、川崎担々麺と言うべきかと思っていたが、大宮は「日高屋」の創業地らしくそれが由来なのだとか。
ピリフルコリ。コレ中々良いです。