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新潟の背油生姜ラーメンを長尾中華そばがアレンジした限定メニューが長尾中華そば 中央店と青森東バイパス店で3月19日から提供されています。今回は、中央店でいただきました。中央店のあっさりの雰囲気に似た上品な煮干のスープにたっぷりの生姜、背脂、玉ねぎ、ほうれん草、ネギ、皮付きのバラチャーシュー、とろろ昆布がトッピング。生姜たっぷりで寒い日にぴったりです。細ストレート麺との相性もよく、非常にバランスがよい一杯でした。
macleod
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poti
今回は、中央店でいただきました。中央店のあっさりの雰囲気に似た上品な煮干のスープにたっぷりの生姜、背脂、玉ねぎ、ほうれん草、ネギ、皮付きのバラチャーシュー、とろろ昆布がトッピング。生姜たっぷりで寒い日にぴったりです。
細ストレート麺との相性もよく、非常にバランスがよい一杯でした。