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79点
コメント
こんにちは
パンチこそないものの
暑い日ピッタリなですね
食べやすいのもいいですね
茶漬けも旨味感じて良さそうです
キング | 2022年6月1日 12:26potiさん、こんにちは！
東京店でも食したいですが、残念ながら東京では未提供のようですね^^;
麺の上に乗った、佃煮の切り昆布がアクセントとして良さそうですね♪
つちのこ | 2022年6月1日 12:32こんにちは。
昆布の佃煮なども食欲増進させてくれそうです。
OG視点からはご飯少なめなのが気になります。
glucose | 2022年6月1日 12:34どもです。
青森限定ですか🤩
3年前の青森出張のとき長尾中華しか考えてなかったのに
仙台支店の同僚にむりやりあさ利に連れて行かれたんです😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年6月1日 12:53こんにちは～
ちょっと物足りなかったようですが、
これからの季節にもピッタリですね～
こういう麺もイイですね～
らーめんじじぃ | 2022年6月1日 13:17こんにちは
ちょっとパンチに欠けましたか。
暑いとさっぱりを求める人も多いので、そちらに合わせたチューニングですかね。
神田では食べられないんですね、注意書きナイスです(^^)
がく(休養中) | 2022年6月1日 13:54こんなメニューがあるなら、
東京の店舗でも提供して欲しいですよね。
NORTH | 2022年6月1日 14:35お疲れさまです
これからの猛暑の時期になるとこのようなさっぱりは食が進みますね。
パンチに欠けましたか。
茗荷なんか入れたら私的良いかなと思いますね(^^)
黄門チャマ | 2022年6月1日 15:50羅臼の昆布を
贅沢に使用◎
夏にピッタリな涼やかさが伝わります♪
虎ん黄色 | 2022年6月1日 16:13こんにちは！
私の何回か食べに行ってる神田店はやってないんですね😅
ただ昆布水はあまり得意ではないと最近食べて感じましたね🤚
川崎のタッツー | 2022年6月1日 16:28こんにちは。
こちらで昆布水つけ麺もやってるんですか。
濃厚よりアッサリニボの方が好みなんで気になります。
kamepi- | 2022年6月1日 17:05こんにちは！
＞夏にピッタリな食べやすい昆布水＋煮干つけ麺
正にそんな感じですね～
eddie | 2022年6月1日 18:48こんばんはぁ～♪
長尾中華そばはスープはいいんですが麺が苦手なんですよ。
あの丸麺が苦手で😅
mocopapa(S852) | 2022年6月1日 20:53こんばんは。
中央店って出来てるんですね。
煮干✖️昆布水、スープ割りが美味しそう😆
としくん | 2022年6月1日 23:32煮干しのつけ汁の昆布水つけ麺なんてすね。
食べたことないかも。
面白そうです。
RAMENOID | 2022年6月1日 23:39potiさん、こんばんは。
自分もサラッとレビューしてもいいんですよ！？
それが自分が納得するならば(´ー｀*)
余計な事書かなきゃいいんですよね！？
でも書いてしまう…
それが悩みです（笑）
ひゃる | 2022年6月1日 23:49おはようございます。
神田店には無いのが残念です。
羅臼昆布水のつけ麺は、
鶯谷エリアの七麺鳥の夏の風物詩ですが、
奇しくも昨日から始まったところです。
おゆ | 2022年6月2日 05:38おはようございます
点数が伸び悩んだのは白飯が少な過ぎたからでしょう。
分かりますよ、その気持ち。
器の白く空いたスペースが泣いていますよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月2日 09:01そっか…次の花月嵐は長尾中華そばのコラボ。タイムリーですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月2日 18:42こんにちわ。昆布水と煮干しはうまくハマれば良さそうですね。私が食べたジロニボはやはりちょっとセレクトミスだったのかなぁと思い出してます（笑）
ЯAGE®︎ | 2022年6月3日 08:25
まずは、麺をそのまま。麺はうどんのようなタイプの中太麺で、食感よくそのままでも美味しく頂けます。麺は昆布水に浸っており、昆布水は粘度控えめでさらっとしており、昆布の程よい旨味があります。麺は大盛なのでたっぷり。
続いて、つけ汁。つけ汁は煮干出汁がメインの醤油清湯で、煮干はガツンとではなく、あっさりタイプ。突出感はないですが、ホッコリする落ち着く味わいのつけ汁で、麺をつけて食べていくと徐々に昆布の旨味も合わさっていきます。つけ汁内には細切りのチャーシューやメンマが入り、これらを絡めながら麺をすすっていきます。とても食べやすいので大盛でもどんどん麺が減っていきますね。さらにつけ汁内にはネギ、麺の上には昆布の佃煮があり、昆布がいいアクセントになります。
最後はセットのライスをつけ汁に投入し、昆布水を入れて冷やし茶漬け風の〆ライスを作成（店のおススメの食べ方です）。昆布水をたっぷり入れると煮干と昆布の相乗効果で旨味がUP。この〆の茶漬けタイムが一番旨味を強く感じ、するする～と完飲完食です。
個人的には少しパンチに欠ける印象は受けましたが、夏にピッタリな食べやすい昆布水＋煮干つけ麺に満足。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは期間限定メニューとなっており、提供店舗は青森市内の西バイパス本店、中央店、東バイパス店のみとなります。東京の方、神田では食べられないのでご注意を。