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5月から、長尾中華そばの手打ち麺が新しくなったと聞き、こく煮干を手打ち麺でいただきました。無料の背脂トッピングもお願いしました。煮干のキレのあるスープに、まろやかな豚骨白湯がブレンドされた、長尾中華そばの看板メニュー。麺は細ストレート、中太、手打ちの3種類から選択できます。中央店オリジナルの背脂トッピングも無料サービス。新しい手打ち麺は、東京のラーメン凪グループのだるま製麺所製で、平打ち気味の中太麺でこく煮干のスープとよく合いますね。
macleod
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poti
煮干のキレのあるスープに、まろやかな豚骨白湯がブレンドされた、長尾中華そばの看板メニュー。麺は細ストレート、中太、手打ちの3種類から選択できます。中央店オリジナルの背脂トッピングも無料サービス。
新しい手打ち麺は、東京のラーメン凪グループのだるま製麺所製で、平打ち気味の中太麺でこく煮干のスープとよく合いますね。