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2019年5月OPEN。麺創研系列でTRY新人賞MIX部門の入賞店!こちらは無化調の秋刀魚節、全粒粉入り自家製太平打麺のラーメンを提供。デフォなのに麺200㌘、スープ300cc、半味玉、チャーシュー2種、極太メンマ、紫玉ねぎ、ナルト、青菜と内容充実😉👍✨