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「ブラックラーメン830+法蓮草+海苔+鶉=1130」@横浜家系ラーメン 道三家の写真「券売機を盗まれたあのラーメン屋」に久々に訪れました(^^)お店に着いたのは開店10分前・・11時開店時・待ちは私を含め3人・先ずは券売機でオーダー!表題とトッピングを探しながら押していく・・カウンター席へ・やわめ・普通・多めでコール!待つ事10分で着丼!法蓮草増しですが少ないなぁ・・黒いのはマー油かな?特有の苦味はあるが風味がイマイチか?スープは啜ると、美味しい豚骨醤油!麺は太麺ではなく中太の平麺・・今日はやわ麺にしたのですがこれが良かった!スープとの相性が抜群!もちろん途中でニンニク投入!スープに浸した海苔を豆板醤塗ったご飯にのっけていただく!久々のしあわせ(^^)美味いなぁ・・このお店はご飯食べ放題!今日は3杯いってしまいました(^^)久々に家系頂きましたが、美味さ、危険度は健在で何よりでした(^^)・・
此方には、他の家系にはない、炒飯とか餃子とかもあり、麺のメニューも豊富で家族での来店が意外に多いですね!いつもながらスタッフさん2人で大変そう・餃子提供に15分要するとのこと・家系のメニューだけにしてしまうと・岐阜ではまだまだ集客が見込めないのだろう・家系で入っているのは私が知る限り・稲葉家さんと、駅前にある一正家ぐらいか・・岐阜ではなかなか増えず苦戦している店の多い家系ラーメン店・此方はお客も多く、スタッフも元気で雰囲気も良いです!頑張ってください!ご馳走様!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
家系はなかなか苦戦されているんですね。
これはこれで厳しい世界ですので、
是非頑張って頂きたいものです。

あたと_13号 | 2020年3月21日 21:22

続けてどうも。

家系堪能しすぎの麺顔!
豆板醤は使いますが、ニンニクではなく刻み生姜と刻みタマネギのペアで食べます。

やっぱりネコが好き | 2020年3月21日 21:32

どもです。
券売機盗難ですか😅
痛いですよね高価ですからね😃
横浜発祥の家系も関東以外は苦戦ですね😆

こんばんは。
一般のブラックラーメンとは一線を画す黒さ(◎_◎;)
それにしても海苔とウズラ密集のみずみずさんスペシャル、健在ですね!!!

宇治家 | 2020年3月21日 22:28

あたと_13号さん!こんばんは!
お店も家系の美味しい楽しみ方などを貼り紙などして努力はされてはいるのですが・・

みずみず | 2020年3月21日 22:48

やっぱりネコが好きさん!こんばんは!
刻み生姜と刻み玉ねぎ!ですね!アドバイスありがとうございます!勉強になります(^^)

みずみず | 2020年3月21日 22:51

ラーするガッチャマンさん!
なるほど・・苦戦しているのですね・・少し時代が過ぎたのですかね・・
此方の公式ツイッターに書かれており、アピール材料にしてしまう・・頑張って欲しいものです

みずみず | 2020年3月21日 22:54

宇治家さん!こんばんは!お忙しそうですね!もうすぐ名古屋ですね・・・
多分・マー油と言っても分からないだろうという感じでしょうか?
久々の家系で、自販機押すのに苦労しました(^^)お陰で、味玉とチャーシュー増し忘れてしまいました(^^)

みずみず | 2020年3月21日 22:59

こんばんは(*^^*)

家系は岐阜ではまだメジャーではないんですね。
券売機を盗まれた!?
御愁傷様です。

としくん | 2020年3月21日 23:43

みずみずさん,どうもです。
久しぶりに家系が食べたくなりました。
明日は吉村家直系の一つに行く予定です。

RAMENOID | 2020年3月21日 23:55

おはようございます
こちらの半額クーポン大量にあるので、行かなくちゃ

そうくん | 2020年3月22日 06:07

こんにちは
派手な看板のお店でしたね。
タピオカミルクティーのコメント入れたの覚えてました。
まさか券売機が盗まれるとは。
ラーメン屋さんはそんなに儲かってないよ。
だからセキリュティも弱くて…弱い者いじめの盗み。やめて欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月22日 11:15

としくんさん!こんばんは!
家系・・此方の地方は合わないのですかね??頑張って欲しいものですが・・・

みずみず | 2020年3月22日 20:49

RAMENOIDさん!こんばんは!
家系やっぱ美味しいです!
コロナ騒ぎがなければ、本家に行こうと思ってましたが・・・鬱陶しいですね・・・

みずみず | 2020年3月22日 20:51

あらチャンさん!こんばんは!
此方では大きく報道されました・・店主さんもインタビュー受けていたと思います・・
閉店の可能性もありました・・こんなことは二度と起こらないで欲しいものですね!

みずみず | 2020年3月22日 20:55

そうくんさん!こんばんは!
クーポン全然使ってないです・・

みずみず | 2020年3月22日 21:03

こんにちわ~

家系ってたまに食べたくなるンですよね~。

ライスは必須ですが、3杯とは驚きですよw

たく☆ | 2020年3月23日 09:58

たく☆さん!こんにちは!
久々に頂きましたが、美味いですねぇ(^^)ご飯もとまりません!

みずみず | 2020年3月24日 09:31

そうだった。
ここでした。
家系のレポを読んでいつもいいねしてる大人気TikTokerのいるお店は。
りほたん星人さん。
頑張って下さい。痩せた店長さんも👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月15日 21:31