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「黒トリュフ塩Soba(2900円)」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真平日の昼、代々木上原駅。
食べログ百名店でカップラーメンにもなるザ・有名店。
穏やかな天候の連休最終日。日中の空いた時間を利用して訪問です。
開店30分前に行くと10名ぐらいが並んでいます。
インバウンドが復活したらもっと混むのでしょうか。
それでも、巣鴨の頃より店内は広く席数も多いので回転はいいかと。

高級感を演出する店内、そしてメニュー構成。
カリスマ店主が居なかったのは残念。

塩なのに濃くしっかりした旨味がとても好み。
当然、トリュフのアリ・無しはさほど問題にはならないが、せっかく蔦に来たのだからとのせてしまう、逆らえないミーハー心理。
麺はモッチリとした中細麺で相性よし。

お洒落な人が多い街、今日の私はジャケットにジーンズでセンス✕、ラーメン王みたいなファッションになってしまったと反省。
去年の春はどんな格好していたか分からなくなる季節の変わり目。
至福の一時をありがとうございました。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

私もこの店のラーメンはカップラーメンで知りました。
それにしても2900円も払えるとは・・・😅
カズオさん、お靴を温めておきましょうか?お礼はポケットに諭吉さんでいいです。

きゆう | 2020年3月22日 16:25

きゆう様へ
今までで1番高いラーメンになりました。サラリーマンなので、私もカツカツです…。(笑)

カズオ | 2020年3月22日 16:42

凄い2,900円とは!
恵比寿に3,000超える店も数点あるので次はお願いします。
ジャケットにGパンはセンスないですか?ジャージならもとだめか?

虚無 Becky! | 2020年3月22日 19:18

昭和のBecky!様へ
恵比寿のお店チェックしました。いつか行きます。カラスに映る姿がラーメン王の石神さんぽかったので、年を感じてしまいました。ジャージは今、若者に人気があるような。(笑)

カズオ | 2020年3月22日 20:15

こんばんは~
そういえば移転されてたんですよね~
って高っ?!と思いましたがトリュフ使っているなら納得です!
私も普段そんな格好なのでおしゃれに目覚めるまで行けそうにないです(^-^;

ハチワレ(プニキ) | 2020年3月23日 00:13

プキニ様へ
巣鴨にはもう似合わなくなったのかもしれませんね。衝撃の値段もいい思い出です。(笑)それにしても、若者と服装を比べて年を感じてしまいました。歳相応と言い聞かせました。

カズオ | 2020年3月23日 12:21