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「辛味噌ネギラーメン(大辛) 870円 煮豚」@ラーメン山岡家 太田店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【大辛】

*店
辛味噌のレビューが続く山岡さんだが、この日にお邪魔したのはコチラ『山岡家 太田店』さんだ。
この日は「大辛」をいただいてみよう。
仕様は「味普通、麺ヤワメ、アブラ多めの多め」だ。
この日も絶賛乞食継続中だ。

*丼
煮豚2枚、ネギ和え、ほうれん草、海苔、コロチャーがゴマの浮くスープに載って到着だ。
大泉店に比べて明らかにアブラ層が少ないのは店によっての違いと捉えておこう。

*スープ
辛味が積極的に主張するが、アブラ層によるマッタリ感はやや控えめ。
よってグビグビが止まらないのだよ、諸君。

*麺
ヤワメ仕様のためしなやかなな啜り心地のストレート太麺。
和えネギと一緒にいただけばキマる。
キマる。

*具材
乞食仕様の煮豚は厚めに切られているが、強めの獣臭が存在し完食出来なかった。
辛味噌と和えネギの相性は完璧。
かなりキマる。

*総評
女性店主が切り盛りするからなのか、アブラ量が少なめに感じた。
アブラー隊って何ですか なのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 44件

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