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「淡麗鶏塩わんたんそば」@鶏そば光潮の写真店内は横に広いカウンターのみ10席ほど。開店直後できれいです
お店には働き盛りの男性4人、親切で安心です。

淡麗鶏塩わんたんそば870円にネギトッピング100円を購入します。

植木鉢型の小ぶりな器にて提供。
ネギは極細の白髪ネギ。トッピングは2つ割のゆで卵、小松菜、海苔、そしてわんたん。

スープはキレイな黄金清湯スープ。
あっさり塩味は適度な鶏の風味がして美味しいです。新店にもかかわらずこなれた味がGood。

麺は少しだけ硬めに茹でられた中くらいの太さの縮れ麺。鶏塩にもバッチリ合いますね。

ワンタンがたっぷり。最初は硬めかなと思い、少し浸してから食べれば皮がしっかりしてビー玉大の具も足が濃く食べ応えありました。5個ぐらい入ってたと思います。+30円では頼まない理由はないと思いました。

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