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「桜舞う海老トマトつけ麺」@北海道 恵比寿の写真春メニューです。季節限定となるとトマトを入れてくるこのお店。トマト好きにはたまらんですよ。しかし今回はトマトが控えめというかサクラエビとのマッチングなので、程よい感じです。1,000円は高いが、つけ汁の美味さを感じれば、手が込んでいることが伺える。トマトがマイルドで甘いテイストを醸し出してくれているのかな?野菜は、入り口トッピングのモヤシと紅生姜で補って下さい。スープ割りは、しなくても美味しいけど、割ればつけ汁の中身がよくわかり、味わえるので良い。入れ過ぎない程度がオススメです。

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